Spécialise-toi

C’est une erreur très fréquente essayé d’être le meilleur dans tout. Il est préférable de commencer par dominer ton marché en profondeur et d’augmenter et petit à petit pour se diriger vers un plus grand marché.

Tu dois être un Spécialiste et les gens doivent le savoir.

Décide quel sera ton créneau de marché, le type de nourriture et le prix moyen. Une fois tu as décidé cela, observe ta concurrence et commence à réfléchir ce que tu peux faire différent. N’imite pas, innove. Personne ne se souvient du nom du deuxième homme qui a marché sur la Lune. Tout le monde se rappelle du premier.

Ta mission consistera , quand quelqu’un demandera par le meilleur restaurant de ton type de nourriture, ton nom sonne entre les recommandés. Les gens se fient plus de l’opinion de ses amis que de la publicité.