Ta Mine d’Or

Concentre-toi sur une niche de marché suffisamment petite pour pouvoir la défendre mais assez grande pour gagner de l’argent, ce sera “Ta Mine d’Or”.

Ces quatre caractéristiques suivante t’aideront à obtenir un bon positionnement pour ton restaurant :

Spécifique

Tu te diriges seulement vers un groupe de clients qui se sentent irrésistiblement attirés par ton restaurant.

Centré

Tu n’essaies pas de couvrir beaucoup à la fois, sinon tu te concentres sur ce que tu fais réellement bien.

Approprié

Esta característica complementa a la anterior. Deben ser relevantes las competencias y habilidades en las que estás centrado. Relevantes para ti y para tus clientes.